Ужин с видом на Катунь
Насладитесь блюдами из свежих алтайских продуктов, независимо от того, остановились ли вы в нашем отеле или просто проезжаете мимо. Мы предлагаем русскую кухню, а также традиционные блюда алтайской кухни.
Салаты
Императорский
с курицей / с креветкой
Салат с ростбифом и печеным перцем
Запеченная свекла с канкассе из апельсина
Салат с киноа, креветками и овощами
Хрустящие баклажаны в соусе «Чилантро»
Фирменный Чемальский
Хлебная корзина с ароматным маслом
Картофель фри
Картофельные дольки
Куриные стрипсы
Суп – лапша
Куриный шашлык с цукини и черри
Биточки куриные с картофельным пюре
Макароны с мини-сосисками
Куриная котлета с картофельным пюре
Пельмени «Малышарики»
Хлеб
Фаст Фуд
Детское меню
Горячее
  • Томленое оссобуко марала с овощным перлотто
  • Стейк из свинины с овощами гриль и соусом BBQ
  • Утиная ножка «Конфи» с ягодным соусом
  • Паста карбонара с перечным соусом ​
  • Паста с креветками и устричной заправкой
  • Домашняя перепелка с жареными сморчками и булгуром
  • Томленые свиные ребра в глазури с печеным картофелем
  • Форель радужная со стручковой фасолью в соусе терияки
  • Кальмар-гриль в пикантном соусе с рисом и сыром
  • ​​​Пельмени домашние со сметаной и хренодером ​ ​
  • Пельмени из лососевых в сливочно икорном соусе​
  • Вареники с картофелем со сметаной и зеленью
  • Говядина по-строгановски с белыми грибами и луком фри
Напитки
Кофе
Латте
Айс Латте
Капучино
Американо
Эспрессо

Чай
Чай на алтайских травах черный
Чай на алтайских травах зеленый
Молочный улун
Таежный черный чай

Авторский чай
Гранат малина
Смородина брусника

Холодные напитки
Мохито
Смородина-мята
Киви-апельсин
Манго-маракуйя (кокос)
Арбузный безалкогольный биттер
Персик-ханибуш
Кока-кола
Сок
яблоко
апельсин
вишня
Морс дня

Мороженое в ассортименте
Чизкейк в ассортименте
Птичье молоко
Тирамису
Вишнёвый пай
Прага
Десерты
Борщ с мясом марала​​
Окрошка с ростбифом и перепелиным яйцом
Уха костровая​ по Чемальски ​​
Солянка сборная с папоротником орляк
Грибной суп с булгуром и свежей зеленью
Суп
Ростбиф из телятины с вялеными томатами
Ассорти местных деликатесов
Малосольная форель с тостами
Тартар из мраморной говядины
Сельдь с печеным картофелем
Сугудай из местной рыбы
Крудите из свежих овощей
Запеченный камамбер с вареньем из томатов
«Морская нежность»

Закуски